心脏病是一种多年积累的慢性病，其治辽也是一个艰辛而又漫长的过程。患者不仅要坚持吃药，在饮食上也要多加注意，将药疗与食疗相结合。那么心脏病患者饮食方面应该注意什么呢？
心脏病是冠心病、先心病、高压性心脏病、风湿性心脏病等多种心脏类疾病的总称，在食疗上各有不同，但是对于心脏病的预防与治疗有个共同的饮食规则，就是“三多三少”原则。多摄入膳食纤维，多摄入维生素，多摄入微量元素；少食，少盐，少脂。
少吃蛋黄、动物内脏、肥肉等。控制每日的胆固醇摄入量，最好不要超过300毫克。
少吃高脂肪的食物，限制油炸品、烧烤类、等高油高热量食物的食用，每天脂肪摄入量不超过总热量的30%，少吃奶油、黄油、肥肉等脂肪类食物。
少吃甜食，限制对蔗糖、葡萄糖的摄入。
少吃辛辣等刺激性及过冷过热食品，少食多餐，减轻心脏负担。
多吃豆腐、豆浆等豆制品，黄豆中的卵磷脂及无机盐有助于防治冠心病。
多吃核桃。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，对心脏的保健大有益处。
多吃水果。像苹果、杏子、香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚、紫葡萄等含有丰富的维生素。维生素C对于改善冠状动脉的血液循环非常有效， 保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆酸的生成，降低有害胆固醇。维E抗氧化作用很强，防止不饱和脂肪酸过氧化，预防血栓，保护心肌。
多吃新鲜蔬菜。蔬菜含有大量膳食纤维素，有助于人体消化吸收。如每天摄入26克纤维素，女性患心脏病的风险大大降低，还能预防心肌梗塞。竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜的纤维素含量很高。 |
